Créer un jardin gourmand c’est se constituer une zone privilégiée pour les petits comme les grands qui se régaleront avec des fruits bien frais et maison. Caché dans un recoin, éparpillé parmi les autres plantations ou simplement en bordure, votre coin de gourmandise vous ravira ! Continuez pour en savoir plus.
Emplacement
- Planifiez quelles plantations vous souhaitez introduire dans votre coin de gourmandises
- Choisissez l’emplacement idéal en prenant compte des besoins et caractéristiques de vos plantations
- Associez des espèces aux besoins proches et similaires
Aménagement
- Placez plusieurs coins gourmands dans votre jardin en les exposant différemment
- Aménagez des allées aux bordures succulentes en plantant des arbustes fruitiers : groseilliers, casseillers ou cassissiers
- Placez à des endroits stratégiques afin de prendre le temps d’admirer le jardin, des tonnelles entrelacées par des raisins
- Pensez aux plantations en grands bacs pour les balcons et terrasses
- Sur votre terrasse, jouez avec les murs afin d’installer des plantes à fruits grimpantes comme des fraisiers
Plantations
Les petits fruits rouges sont bien sûr les plantations traditionnelles mais n’oubliez pas les autres qui ont tout leur intérêt pour ce type d’aménagement. Nourrissez bien votre terre au préalable en y incorporant un amendement organique pour potager et arbres fruitiers.
- Plantez des myrtilles et des fraises des bois si vous avez la chance d’avoir un sous bois au sol fertile et acide
- Placez les framboisiers dans un sol frais à la mi-ombre. Pensez aux variétés blanches ou remplacez-les par des muroisiers, cassissiers ou tayberries dont la culture est plus simple
- Constituez des haies de ronciers telles que l’on pouvait en voir aux abords des chemins
- Palissez les figuiers sur des murs bien exposés à l’ensoleillement
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