Le potager en mars

Bien que le printemps ne va plus tarder à démarrer, il fait bien encore froid au potager en mars. Il est temps pour vous de vous occuper des semis de fruits et légumes. Lesquels semer ? Lesquels planter ? En pleine terre ou sous abri ? On vous dit tout.

Quoi planter ?

Vous vous demandez sûrement quels légumes planter dès maintenant, gardez tout de même à l’esprit que printemps ne signifie pas la fin des gelées. Selon la région géographique où vous vivez, certaines plantes seront plus ou moins adaptées mais voici ceux que vous pourrez généralement mettre directement en place dans votre potager :

L’ail rose
Les artichauts
Les asperges
Les aubergines
Les choux fleurs
La ciboule
La ciboulette
Le crosne du Japon
Les échalotes
L’estragon
Les fraises
La laitue
Le laurier-sauce
La menthe
Les oignons de couleurs (jaune, rouge, rocambole ou patate)
Les poivrons
Les pommes de terre
Le romarin
La rhubarbe
La sarriette
La sauge
Les tomates
Le topinambour
L’artichaut

Les semis

L’arroche
Les asperges
Les betteraves
Les choux
La ciboulette
Les épinards
Le panais
Les poireaux
Les pois
Les radis
La salade
Du salsifis
Les aubergines
Les carottes
Les radis
Les tomates

À récolter

En mars, il est également temps de récolter les derniers légumes d’hiver

La blette
Les brocolis
Les choux de Bruxelles
Les choux frisés
Les endives
Les épinards
La laitue d’hiver
La mâche
L’oseille
Les poireaux d’hiver
Les radis
La roquette

Bons gestes et astuces

Apportez de l’engrais de fond dans votre potager
Étalez du compost
Aérez les tunnels et les châssis s’il ne fait pas trop froid et soulevez les cloches par la même occasion
Sortez, afin de les aérer, les plantes fragiles
Faites l’inventaire de vos graines et préparez vos commandes
Mettez les pommes de terre à germer
Broyez et enfouissez les engrais verts
Forcez l’oseille
Plantez les fraisiers fin mars, voir début avril
Traitez en prévention vos plantes sensibles à la bouillie bordelaise
Contrez le retour des limaces et escargots avec des cordons de coquilles d’œufs broyés