Que faire au potager de fin avril à fin mai ?

Les floraisons de nombreux arbres et arbustes ne trompent pas : le printemps est bien là et avec lui, des températures plus douces en journée. La météo oscille encore entre soleil et pluie, nous rappelant que c’est une période de transition. Mais alors quoi faire au potager de fin avril à fin mai ?

Semez en place

• Betteraves potagères, Carottes : Semez en début de période.
• Cerfeuil, Ciboule, Épinards : Semez en terrain frais.
• Haricots : Semez après la floraison des aubépines pour éviter les dernières gelées.
• Navets : Semez en début de période, à mi-ombre.
• Radis, Oseille, Poirées, Pois, Persil : Semez en terrain frais, toutes variétés à grains ridés.

Semez en pépinière bien exposée

• Céleri à côtes et céleri-rave : Semez à bonne exposition. Vous les planterez en juin-juillet.
• Chicorées frisées et scaroles : Semez lorsque la température est assez élevée pour une levée de moins de deux jours, afin d’éviter la montée à graines prématurée. Vous les repiquerez en juin.
• Chicorées sauvages : Semez lorsque la température est assez élevée.
• Choux : Semez pour une mise en place en juin-juillet.
• Laitues pommées d’été et d’automne, laitues romaines : Semez les variétés résistantes à la chaleur.
• Poireaux : Variétés résistantes au froid. Vous les repiquerez en juillet.
• Thym : Semez en pépinière ou directement en place à exposition chaude.

Plantez en place

• Artichauts : Plantez les œilletons enracinés mis précédemment en godets sous abri.
• Céleri à côtes et céleri-rave : Plantez les plants provenant des premiers semis.
• Chicorées frisées et scaroles : Plantez le produit des semis du mois précèdent.
• Choux-raves : Plantez les plants provenant des semis précédents.
• Laitues pommées et romaines : Semées en mars-avril.
• Piments : Plantez les plants issus des semis précédents, en terrain enrichi en humus.
• Poireaux : Plantez ceux que vous avez semés à l’abri en fin d’hiver.
• Pommes de terre : Ce sont les dernières que vous planterez.
• Tomates : Plantez dans les régions où le risque de gel est écarté, en terre enrichie de compost et à bonne exposition. Protégez le pied du froid.

Travaux divers

• Asperges : Cueillez sur les plants d’au moins trois ans.
• Fraisiers remontants à gros fruits : Supprimez leurs fleurs jusqu’à la floraison des aubépines et des cytises, pour réserver une meilleure récolte de juillet à octobre.