Quoi faire au verger de septembre aux premières gelées ?

Cette période est essentiellement placée sous le signe des récoltes qui doivent être achevées avant l’arrivée des premières gelées. Alors quoi faire au verger de septembre aux premières gelées ? 

Quoi faire au verger de septembre aux premières gelées : Récoltez

• Poires et pommes d’automne : cueillez-les au fur et à mesure de leur arrivée à maturité pour leur consommation à court terme.
• Poires et pommes d’hiver : ces variétés qui achèvent leur maturation en fruitier à l’intérieur doivent être récoltées juste à point. Trop tôt, elles ont tendance à se rider ; trop tard elles se conservent mal. En climat moyen, la période propice se situe de mi-octobre à fin octobre pour les poires et les pommes.
• Raisins : début octobre, suivant les variétés.
• Kiwis et kakis : début novembre au commencement de la chute des feuilles.

Quoi faire au verger de septembre aux premières gelées : Conservez les fruits “de garde”

Les fruits de garde doivent idéalement être conservés dans une pièce à l’abri du gel, suffisamment bien isolée pour maintenir une température constante.

Assurez-vous qu’elle soit inférieure à 8-9°, en aérant seulement par temps sec et froid, et maintenez une obscurité totale dans le fruitier.

Avant d’y rentrer les fruits, nettoyez-le parfaitement, et faites-y brûler des mèches soufflées pour le désinfecter.

Durant la conservation, éliminez au fur et à mesure les fruits gâtés pour éviter toute contagion.

Quoi faire au verger de septembre aux premières gelées : Travaux divers

• Pour assurer une bonne coloration des fruits, supprimez les quelques feuilles qui les privent de la lumière du soleil. Faites-le en sectionnant leur pétiole et de préférence par temps couvert pour éviter les “coups de soleil” qui feraient plus de mal que de bien.
• Dans le même but, si vous avez ensaché vos fruits, supprimez progressivement les sacs une bonne semaine avant la récolte. Déchirez-les partiellement un ou deux jours avant leur enlèvement complet afin d’éviter aussi tout risque de brûlure.
• Ramassez et brûlez les feuilles mortes ainsi que les fruits momifiés par le monilia, et tous les rameaux desséchés par la tavelure, la chancre ou autres maladies cryptogamiques.

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