Tout savoir sur le mûrier

Son ombre vous protège en terrasses et ses délicieux fruits vous ravissent rien qu’à leur vue. Le mûrier est un arbuste fruitier qui s’adapte dans de nombreuses régions. Il s’impose au verger par son port gracieux. Continuez pour tout savoir sur le mûrier.

Caractéristiques

Nom commun : mûrier
Nom latin : morus
Famille : Moracées
Type de plante : arbuste fruitier
Feuillage : caduc
Hauteur : 5 à 10 mètres
Multiplication : semis, bouturage
Résistance au froid : moyenne
Type de sol : calcaire, sableux, caillouteux
PH : alcalin, neutre
Exposition : ensoleillée

Bien installé dans le Midi, le mûrier s’adapte merveilleusement bien dans les régions atlantiques jusqu’en Alsace. De taille moyenne, il a un tronc fier qui devient noueux avec l’âge. Son feuillage tardif est denté et contient un suc épais de couleur blanche. Sa floraison discrète arrive début juin. Les mûres, sont des baies roses à rouges dont le parfum varie en fonction de l’espèce sélectionnée. Ne confondez pas les mûres avec les fruits des ronces de la famille des rosacées que l’on appelle “mûres” par assimilation. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variétés de mûriers sans mûres appréciées pour leur esthétisme.

Plantation

Le mûrier appréciera un sol léger et profond. Évitez les sols azotés et humides, cela le rendrait plus sensible au gel. Plantez au printemps dans les régions les plus fraîches et en automne dans les autres.

Creusez une fosse plus large que le volume des racines
Ajoutez à la terre 5 pelles de compost
Attention aux racines qui sont cassantes
Laissez dépasser le collet au niveau de la surface de la terre
Tuteur ez
Arrosez

Entretien

Le mûrier ne vous demandera pas d’entretien particulier si ce n’est la taille qui elle aussi est plutôt rudimentaire. Quant à l’arrosage, arrosez régulièrement la première année et paillez autour du pied, arroser sera inutile lorsque les racines se seront bien développées.